日前，我司技術(shù)部申報的“利用酒糟生產(chǎn)特香型調(diào)味酒的研究與開發(fā)”項目獲批為江西省主要學(xué)科學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人資助計劃項目，榮獲50萬元科技專項經(jīng)費。
2016年6月，經(jīng)專業(yè)機(jī)關(guān)和部門評審與審定，2016年度（第二十批）省主要學(xué)科學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人資助計劃初定23名人選，我司副總經(jīng)理吳生文名列其中。
“利用酒糟生產(chǎn)特香型調(diào)味酒的研究與開發(fā)”項目是以白酒生產(chǎn)過程中的廢棄物丟糟為原料，通過現(xiàn)代生物技術(shù)，將丟糟重新利用于生產(chǎn)調(diào)味酒，從而有效解決白酒企業(yè)廢棄物排放問題。
本項目的研究開發(fā)具有深遠(yuǎn)的意義，它的完成既能提高公司技術(shù)研究水平和生產(chǎn)水平，又能在傳統(tǒng)白酒行業(yè)建立起循環(huán)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)模式，具有一定的示范作用。
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